ミシュランの星付き、5万円超のコース、1年先まで予約が埋まる店——そういった高級店・予約困難店だけを専門に巡るグルメサロンが、近年存在感を増しています。この記事では、高級店専門コミュニティの特徴と選び方を解説します。

高級店専門サロンの特徴

  1. 店のグレード — ミシュラン★以上、一人5〜10万円が中心
  2. 会員層 — 経営者・士業・富裕層が多い
  3. 月額の高さ — 月額1万円〜が相場
  4. 参加費別途 — 食事代は実費でかかる

代表的な高級店専門サロン

IKKO'S FILMSの美食巡りサロン｜ミシュラン中心

YouTube「IKKO'S FILMS」運営。ミシュラン星付きを中心に厳選。月額4,980円（DMM）。プレミアム志向の入門編としても。

高級グルメ専門コミュニティ｜月額10,000円〜

富裕層・経営者向けの高級店専門サロンも複数存在。月額1万円〜2万円が相場で、参加者は経営者層中心。

NIKUKAIの上位プラン｜焼肉の最高峰を体験

NIKUKAIには複数のプランがあり、上位プランでは高級焼肉店中心の特別グルメ会に参加できます。シャトーブリアン、A5和牛、希少部位など、焼肉の最高峰を仲間と楽しめます。

高級店専門に向いている人

  • 月の外食予算が10万円以上
  • 個人では予約取得が困難な店に行きたい
  • 同レベルの会員と交流したい
  • 食を「学び」「投資」として捉えている

高級店サロンに参加する際の心構え

  • マナー・所作を意識 — 高級店ではマナーが重要
  • 会話のレベルを合わせる — 会員も食に詳しい人ばかり
  • 服装・装い — ドレスコードを確認

マナーの詳細は高級焼肉店でのマナーもご参照ください。

「高級店」と「中堅・名店」のバランス

毎月高級店ばかりだと、コストもかかり、舌の感覚も鈍ります。高級店と中堅・名店をバランスよく巡る方が、長期的には食の見識が深まります。NIKUKAIでは、両方をバランスよく組み合わせた活動が可能です。

まとめ

高級店専門サロンは、予算と熱意のある人にとって価値の高い選択肢です。ただし、焼肉・和牛など特定ジャンルを深めたいなら、特化型コミュニティの上位プランも検討の余地があります。詳しい比較はグルメオンラインサロン10選もどうぞ。